Smoothies

Exotischer Smoothie: Drachenfrucht-Kokos-Smoothie

In diesem Beitrag wird es recht exotisch. Bei diesem Smoothie habe ich die pinke Drachenfrucht verwendet. Diese findet ihr mittlerweile in jedem gut sortierten Supermarkt. Dazu etwas Kokos und der Smoothie ist auch schon fertig 🙂 Eine wirklich leckere Variante, die einen sehr raffinierten Geschmack besitzt. Da er farblich sich vollkommen von der Masse hebt, kann man ihn auch gut als alkoholfreien Smoothie-Cocktail servieren. Viel Spaß beim Zubereiten!

Zutaten für 2-4 Gläser:

  • 2 pinke Drachenfrüche
  • 2TL Kokosöl
  • 1 Schuss Kokosmilch
  • 300ml kaltes Wasser
  • Honig

Zubereitung:

  • Zuerst die Drachenfrucht halbieren, schälen und das Fruchtfleisch grob hacken.
  • Anschließend alle Zutaten in einen Smoothie Mixer geben und cremig pürieren.
  • Zum Schluss abschmecken und sofort servieren.

 

Bildquelle: Unsplash.com

 

 

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